Manchego de Cabra al Vino Tinto

Queso de pasta prensada elaborado con leche de cabra, exterior de color vino y blanco en su interior puede presentar algunos ojos y aroma suave de vino de uva.

Tamaño: Medio

Consistencia: Firme, deformabilidad y friabilidad media

Color: Blanco con capa púrpura debido al tratamiento de su corteza.