Madurado de Oveja
Queso de pasta prensada elaborado con leche de oveja de color variable del blanco hasta el marfil – amarillento de sabor marcado y aroma típico de oveja
Tamaño: Medio
Consistencia: Firme y compacta, ligeramente mantequillosa.
Color: Variable del blanco hasta el marfil – amarillento.
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