Uva: Malbec

Vino seco en el cual la acidez está perfectamente integrada a su astringencia de tanino suave y pulido.

La uva se selecciona manualmente en el viñedo, se despalillan los racimos y los granos se pasan a tanque de acero inoxidable para una maceración fría durante 4 dás a 6°C, se inicia la fermentación con remontados a temperatura controlada de 25° C durante 10 días.